Je parle bien entendu des techniciens en chiens-chauds des restaurants "La Belle Province"...
Chacun y va de sa technique, de son phrasé culinaire.
De la pige de la saucisse et du pain steamés (mains nues, rien de moins) au piquage du cure-dent, en passant par l'étendage des condiments et le wrapping du hot dog, chacun est unique.
Dieu qu'ils sont beaux à voir à l'oeuvre....
Heille, Laliberté! Tu devrais t'en inspirer pour le prochain spectacle du Cirque...
Ce sont des magiciens ET des acrobates! (musiciens quand ils sifflent)
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